Desde su nacimiento, en el año 2000 el CEIC ha analizado las distintas facetas de la realidad coreana, especialmente la Ciencia política, la Economía, la Historia, el Derecho, la Sociología, la Ingeniería, las manifestaciones artísticas y la enseñanza de la lengua coreana. Entre sus múltiples actividades:
Ha organizado diez Simposios de Relaciones España-Corea (con la colaboración de la Korea Foundation, Embajada de la República de Corea, Centro Cultural Coreano y Casa Asia), donde han participado prestigiosos coreanistas del mundo académico y personalidades del ámbito empresarial, político y cultural.
Ha realizado una actividad editorial, y gracias a la financiación de Korea Foundation y otras instituciones ha publicado 14 libros (en español) recogiendo íntegramente el contenido de las diez ponencias expuestas en los Simposios , así como otros dos (en inglés) sobre arte coreano y realidad social y económica en Corea.
VER LIBROSHa publicado más de 20 documentos de trabajo y artículos científicos, así como una tesis doctoral de la Dra. Eusook Yang.
Ha estrechado lazos con Iberoamérica, firmando un Convenio de Colaboración con la Universidad Nacional de la Plata, (Buenos Aires), y mantiene contacto fluido con los departamentos de Estudios Asiáticos de otras universidades iberoamericanas, así como de otras instituciones, organizaciones y empresas consultoras del continente americano.
Desde su creación la junta directiva del CEIC ha sido invitada todos los años a numerosos viajes institucionales y comerciales a Corea, organizados por Casa Asia, ICEX, UCLM o Kotra, con una destacada presencia de la junta directiva del CEIC en la Exposición Internacional de Yeosu en 2012.
El CEIC ha organizado numerosos encuentros eventos y congresos, como las Primeras Jornadas Universitarias sobre Economía y Política en Corea, Perspectivas de Reunificación Coreana, etc. También ha participado en actos organizados por otras universidades e instituciones interesadas en Corea, (Casa Asia, Universidad de Valladolid, UCM, Cámaras de Comercio, etc.) y en los dos últimos años ha participado en los interesantísimos encuentros organizados por nuestros colegas y amigos de Puente por Corea – Universidad de Málaga.
Miembros del CEIC han realizado estudios e investigaciones conjuntas en universidades de Corea junto con colegas profesores e investigadores coreanos, destacando el libro publicado por el Real Instituto Elcano sobre Relaciones Económicas bilaterales entre España y Corea, a propuesta de la Embajada de Corea en España con motivo de la primera visita de un presidente coreano a España, cuyo autor fue Alvaro Hidalgo, director del CEIC.
Ha organizado tres conferencias en el Museo Nacional del Traje para la inauguración de la exposición “Labores milenarias, Tejidos del Museo de Bordados de Corea” (2010)
A iniciativa y petición de su presidente el Profesor Alfonso Ojeda, El CEIC ha conseguido que el Ayuntamiento de Madrid denominación de “Calle del Padre Gregorio de Céspedes”, (2010) en homenaje del pueblo madrileño al misionero jesuita, primer europeo conocido en pisar tierras coreanas.